Der Galeh Djimma stammt aus dem Südwesten Äthiopiens, einer der ursprünglichen Herkunftsregionen von Kaffee. Die Bohnen werden von vielen kleinen Produzent:innen in der Region Djimma angebaut und traditionell aufbereitet.

In der Tasse zeigt sich der Galeh Djimma ausgewogen und zugänglich. Die City+-Röstung bringt eine angenehme Süße, nussige Noten und eine dezente, reife Fruchtigkeit hervor. Als moderner Espresso überzeugt er mit Balance und Klarheit, im Filter bleibt er besonders mild und harmonisch.